製菓・製パン用機械

おすすめ商品

大豆舞珠(まめまーじゅ)

160106.jpg
不二製油株式会社
500g × 12本 (バラ出し可)
冷蔵保管

「チーズのような豆乳クリーム 大豆舞珠(まめまーじゅ)」
は世界初の大豆でできたクリームチーズの様な素材で、動物由来の原料を一切使用していません。
また、厳選した乳酸菌を用いて独自の発酵技術を駆使することで、芳醇な発酵風味でコクのある素材に仕上げられています。