製菓・製パン用機械

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アルペットNV

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サラヤ
5L、20L
常温

~耳より情報 No.265 30年11月号より~~
アルコール度数は、50度です。低いと思われましたか?
このアルペットは、あえて低くすることで揮発性を弱め、そこで長く留まることで消毒効果を得ます。
『アルコール度数が高い=消毒効果が高い』ではないんです。
そして、アルコールだけでは倒せないノロウィルスは、アルペットに配合されているるクエン酸でやっつけます。
冬季はノロウィルスなどの食中毒が発生しやすい時期です。
食中毒対策に、是非ご活用ください!