製菓・製パン用機械

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パールアガー菓潤

パールアガー菓潤
富士商事
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常温

【パールアガー菓潤】は、殺菌ゼリーです。
賞味期限が長く設定できるゼリーは、夏場のギフトにピッタリですよね。
しかも、この【パールアガー菓潤】は、お客様が食べ方を選べるメリットがあります。冷やして食べれば、口溶けの良いフルーティなゼリー。そして凍らせて食べると、シャーベットのような食感になるんです♪
通常のゲル化剤を使用しても凍らせて食べることはできます。が!違いはココ。凍らせた状態で、スッとスプーンが入ります。食べ方を選べるゼリー。夏のギフトとしていかがでしょうか?
焼菓子ギフトとの組み合わせは、色彩豊かになるのでオススメです。
~耳寄り情報No.261 4月号より~
パールアガー菓潤