製菓・製パン用機械

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マテリエートストロベリー

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大東カカオ
1K×6袋(バラ出し可)
在庫
冷蔵

大東カカオが新たに開発したクーベルチュール規格のストロベリーチョコレート。
フリーズドライ苺パウダーを使用し、しっかりとした苺の酸味と風味を活かしつつ、後味もすっきりとした口解けの良い軽やかな印象のチョコレートです。
天然着色料で色調を整えてあり、約1cm角のキューブ状で計量、作業性も良くガナッシュやモールディング、トッピングなどバリエーションを増やすのに便利な一品です。
バレンタインに向けてぜひお試しください。
☆取り寄せ品としてマテリエート抹茶(1K×6袋)も取り扱っています。