製菓・製パン用機械

おすすめ商品

冷凍卵・パイ

「デザートヨーク<1K入>」

デザーヨークJPG.jpg
キユーピータマゴ
1K入
通常在庫品
要冷凍

お菓子に配合される卵黄の代替えとしてお使いいただける20%加糖タイプの殺菌加工凍結卵黄です。従来の凍結卵黄と比べ、卵黄の約1~1.5割卵白が残った状態で選別している為、歩留まりが良く、25%ほど安価で提供することができます。サルモネラ・黄色ブドウ球菌の心配がなく、安心してご使用いただけます。(営業部主任 山名)