入社のきっかけを教えてください。

もともと社長とは面識があり、前職時代に私が手掛けていた農産物加工の仕事を見て頂いていました。前職を辞めたときに社長から声掛けをいただき、入社をすることになりました。

今のあなたの仕事を教えてください。

地元農産物を使用した自社商品の開発や、お客様からのご依頼で農産物の加工を請け負う仕事もさせて頂いています。浜松近郊は多くの農作物を生産している土地ではあるのですが、加工に関しては決して盛んな土地とは言えません。物があってもお菓子屋さん、パン屋さんが使える状態にはなっていないという状態です。そこで原料を仕入れ、ジャムやピューレ、シラップ漬けなどの加工を協力工場と共にすることでご要望に応えています。生産者にとっても規格外品の利用などのメリットを提供できます。お菓子やパンを通じて生産者と消費者をつなぎ農産物をもっと動かせればと思っています。

入社して一番良かったことを教えてください。

流通の真ん中にいるものとして生産者と消費者をつなぎ、多くの農産物を動かすことで地元を活性化したいというのは、入社する前からの希望でした。今までの弊社の仕事とは違い、新しい分野でしたが、それを仕事としてチャレンジさせて頂き、多く方の協力も頂きながら少しづつ形に出来てきていることです。